SLUURPY 2022
CONSIGLIATO

Hameau de Mauroul, 34390

Saint - Julien

Auberge de Mauroul 26
Auberge de Mauroul 18
Auberge de Mauroul 16
Auberge de Mauroul 20

Découvrez nos plats authentiques issus de produits locaux dans votre restaurant de Saint-Julien

Venez prendre un plaisir gourmand dans notre restaurant traditionnel.

Nous travaillons avec des produits frais et locaux pour vous servir des plats de qualité.

Découvrez nos différentes formules.

Nous disposons d’une grande salle de réception chaleureuse mais vous aurez aussi la possibilité de prendre votre repas sur notre terrasse spacieuse où le calme règne, avec sa vue sur les montagnes et sur le village fleuri.

Mise en bouche ou marche digestive dans notre restaurant de l’Auberge de Mauroul dans l’Hérault

Que ce soit pour la mise en bouche ou pour une petite marche digestive, faites la découverte touristique du hameau.

 

Il y a quelques randonnées sympas à faire aux pieds des cascades, dans un cadre idyllique .

Notre menu

Entrée

Entrée seule 16€ à la carte

Velouté automnal à la châtaigne, flan aux cèpes

Ou

Médaillons de pieds de porc désossés et panés à la cacahuète, espuma à l'ail noir

Ou

Escalope de foie gras poêlé sur lit de lentilles aux fruits du mendiants 

(sup + 4€)

Plats

(Servi avec aligot et accompagnements)

Plat seul 24€ à la carte.

Le poisson ou crustacés du moment 

Ou

L’assiette végétarienne de l’Auberge

Ou

La suggestion de viande

Ou

Suprême de volaille,sauce morilles

Ou

Le filet de bœuf charolais

(sup+6€)

Fromages (7€) ou dessert 10 € à la carte

La coupe de l'auberge : glaces artisanales vanille et marrons, crème de marrons et sa tuile à la crème de marrons

Ou

Marquise au chocolat Noir 72% comme une tablette, crème anglaise

Ou

Tarte citron à notre façon

Ou

Mont vanille,feuillantine amandes et pistaches concassées

 

L’ensemble du repas ainsi que le pain sont faits maison.

Retrouvez les formules du restaurant de l’Auberge de Mauroul à Saint-Julien

Composez-votre menu selon vos envies et votre appétit grâce à nos différentes formules que propose notre cuisine authentique.

Retrouvez notre carte des vins pour accompagner divinement vos repas, dans notre restaurant de l’auberge de Mauroul.

Auberge de Mauroul 25
Auberge de Mauroul 22
Auberge de Mauroul 24

Formule du midi  27,90€

Entrée+Plat ou Plat+Dessert.

(Sauf week-ends et jours fériés)

Formule Mauroul  37€

Mise en bouche, Entrée, Plat et Dessert

Avec deux verres de vins de notre sélection 51€

Formule des Cascades 43€

Mise en bouche, Entrée, Plat, Fromages et Dessert

Avec deux verres de vins de notre sélection 57€

Formule du Haut Languedoc 57€

Mise en bouche, Entrée,Poisson,Viande, Fromages et Dessert

Avec deux verres de vins de notre sélection 71€

Hameau de Mauroul, 34390

Saint - Julien