Hameau de Mauroul, 34390

Saint - Julien

Découvrez nos plats authentiques issus de produits locaux dans votre restaurant de Saint-Julien

Venez prendre un plaisir gourmand dans notre restaurant traditionnel.

Nous travaillons avec des produits frais et locaux pour vous servir des plats de qualité.

Découvrez nos différentes formules.

Nous disposons d’une grande salle de réception chaleureuse mais vous aurez aussi la possibilité de prendre votre repas sur notre terrasse spacieuse où le calme règne, avec sa vue sur les montagnes et sur le village fleuri.

Vous repartirez la tête apaisée et le nez plein de saveurs.

Mise en bouche ou marche digestive dans notre restaurant de l’Auberge de Mauroul dans l’Hérault

Que ce soit pour la mise en bouche ou pour une petite marche digestive, faites la découverte touristique du hameau.

 

Il y a quelques randonnées sympas à faire aux pieds des cascades, dans un cadre idyllique .

Notre menu

Entrée

Entrée seule 16€ à la carte

Nems de pieds de porcs espuma à l'ail et estragon

Ou

Velouté de chataignes accompagné de son petit flan aux cepes

Ou

 

pressé de foie gras du sud ouest cuit à la vapeur,gelee de fruit de saison,brioche maison et confits d'oignons

(sup + 4€)

Plats

(Servi avec aligot et accompagnements)

Plat seul 22€ à la carte, service plat en direct 30 minutes d’attente.

Le poisson ou crustacés du moment (voir suggestion)

Ou

L’assiette végétarienne de l’Auberge

Ou La suggestion de viande

Ou

La fricassée de volaille fermière du Languedoc à la crème et aux morilles

Ou

Le filet de bœuf charolais

(sup+6€)

Fromages ou dessert

La coupe de l'auberge : glaces artisanales vanille et marrons, crème de marrons et sa tuile à la crème de marrons

Ou

Le dôme de cheesecake léger au citron vert, brisures de spéculos et petits fruits de saison

Ou

Poire pochée au sirop léger vanillé façon Belle-Héléne

 

L’ensemble du repas ainsi que le pain sont faits maison.

Hameau de Mauroul, 34390

Saint - Julien